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放課後ファーマーズ

イベント

垂井にピザのキッチンカーがやってきた!

Date : 2021.06.27

6.27(日)「フラワーハウスヨシダ」さんの駐車場にて、mini marchéが行われました!

岐阜大学近くのピザ屋「ソルジェンテ」さんのキッチンカーが垂井にやってくる!ということで、無農薬野菜を育てる「nekko farm」と「フラワーハウスヨシダ」さん、そしてお隣の「カフェシュクル」さんを巻き込んで、小さいながらも皆さんに楽しんでもらえるイベントとなりました。

実は垂井町。宅配ピザ屋さんの配達エリア外らしいのです。ママ友から聞いた情報で、確かめてはいないので不確かですが。。。

だからなのか???ピザの予約は前日までに70枚超え!!!


キッチンカーの中では、華麗な手さばきで生地を伸ばし、薪釜で次々とピザが焼かれていました!キッチンカーでも薪って驚きです。この日のピザは4種類。
中でも目玉は、nekko farmの野菜とのコラボピザ。飛騨豚という餌にこだわりのある地場産豚と野菜を、一切水を加えずに煮込んだスペシャルピザで、全ての旨味が凝縮していて、ぺろっと食べてしまえる美味しさ!

早くも次回を計画中!お楽しみに!